【图】山楂糕的做法详解 看似寻常的食物实则功效强大

每一个地方都有十分具有地方文化以及特色的地方美食，这些地方美食不仅仅代表着这个地方的文化，这些美食的味道更是无与伦比。新疆地区的人喜欢吃馍，馍虽然看似寻常，但它的口感却非常的好。食用馍不仅能够充饥，它的营养还非常的丰富。山楂糕是北方地区的特色糕点。

山楂糕不仅味道鲜美，酸酸甜甜的山楂糕，还有开胃健脾的效果。下面小编就为大家来详细的讲述一下这道美食的做法吧！

制作山楂糕，首先准备好山楂、冰糖、水。准备好充足的食材之后，首先将山楂洗干净，将籽去掉。

刚清理好的山楂切成块状放入搅拌机中加少许水搅成汁。

将搅好的山楂汁放入锅中，再放上适量的冰糖熬煮。

大火熬开，小火慢煮，将山楂汁给熬至浓稠后即可。

将熬好后的三渣液体放入模具当中，再放入冰箱中冷藏，待其外形凝固之后即可取出食用。

或许有人认为制作山楂糕的方法非常的简单，尽管它的做法非常的简单，但是在烹饪的时候也应当掌握技巧，掌握技巧是制作可口美食最关键的一步。首先在选购山楂的时候一定要特别注意，山楂味酸，这是众人皆知的，所以在选购时一定要选择形态较好颜色较深，无损坏的山楂。

山楂最主要的功效则是健胃消食。此外它还有降压的作用。这一种水果虽然味道极酸，但它的功效却是不容小觑的。利与弊是成正比的，虽然山楂的功效强大，但是在食用时也应当注意禁忌。这样在追求健康的同时才不会伤害身体。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】