【图】葱油拌面和大葱的做法大全 教你做出正宗的面

小编也经常在很忙的时候做一碗葱油拌面，因为材料准备很简单，而且制作起来也很简单，不需要花多长时间，但是我却很喜欢吃，每天当宵夜吃也是不错的一个选择。但是做这些面还是有一个技巧的，只有遵循了这种技巧，你做出的葱油拌面才会正宗，才会好吃。小编就把多年来积累的做面经验传授给大家。希望大家也可以尝到这么好吃的面。

第一步，先到一些菜店里面选质量比较好的大葱，一碗面大概需要一条大葱，当然你也可以多买一些，因为以后会经常做，可以备份一些。面条就根据大家的喜欢选择。我的面条都是爸爸妈妈亲手做的，所以味道会好一点，比较有劲。

第二步，买完原料之后要准备了准备好油葱要切好，切成小颗粒不能太长或太宽。把面拿出来，做好充足的准备，这样才不至于在桌面的时候会乱。

第三步，往锅里加水中火把水烧开之后可以下面。大概2到3分钟之后，水再次沸腾了，那么就可以把面捞起来了。注意的是在捞面之前要放一些盐，可以不用放太多，但是主要还是要根据你个人的口味，如果你重口味一点，可以放多一点。

第四步，捞完面之后将水倒掉，再次洗干净锅。锅烧干之后放一些油，不需要放太多。过一分钟左右以后，油烧热了先放在一边。可以将之前准备的大葱放在面上面。然后直接把油淋在面上，这样你就会闻到一阵很香的葱味。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】