【图】山楂酱的做法难吗 几个步骤教你做出健康美食

又到了每年山楂树结果的季节了，想必有些爱吃的妹子早已按耐不住心中的想念，想要去买点来尝尝鲜了。确实，山楂的味道很奇妙，它不像其它的水果，拥有清新甜美的口感。它的味道酸酸甜甜，而且口感更是爽滑细腻。拥有丰富人体必需的有机酸和黄酮，女性吃了可以美容护肤，老年人吃了降血脂，孩子吃了助消化。可谓是老少咸宜的天然佳品。

就是不知大家平常买来的山楂都是怎么吃的呢？是直接用水洗了之后吃吗？还是泡水喝呢？下面小编给大家介绍个花样的吃法，让你每天都可以品尝到它的美好。

自制美味山楂酱

用料：山楂、冰糖、水。

做法

步骤1、首先，将新鲜的山楂洗净之后去核，可以借助筷子或者是小刀来去掉山楂核。

步骤2、去完核之后，把它们放入事项准备好的锅里面。

步骤3、接着加入水和冰糖，（这里之所以不用白糖是因为冰糖的蔗糖精华要比白糖的高，用来做果酱味道会更好）然后开火。

步骤4、在煮的过程中，要一边煮一边用勺子搅拌，这样做可以让山楂更加的入味，也避免等会出现粘锅的情况。

步骤5、煮到山楂熟了就可以了，随后放入一边让它变凉。

步骤6、把煮熟的山楂连同汤汁也一起倒入榨汁机里面搅拌，形成粘稠状就是可以了。

步骤7、再放入锅里面翻炒，炒到冒泡的时候就可以出锅啦！【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】