木瓜作为水果虽然口味欠佳,但它的保健价值却是杠杠的,市场上一些木瓜果汁饮料、木瓜蜜饯、木瓜果酒、木瓜果醋等等层出不穷,备受网友喜爱。接下来小编就为大家介绍一下木瓜的功效与作用,同时还有着一些食用禁忌。
木瓜这种水果性情温和,味道酸涩,可健胃消食,对于肝脾都有着很好的调理作用。木瓜中含有独特的番木瓜碱和木瓜蛋白酶,这对于杀虫具有很好的效果,就如同抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫等等,杀死这类坏虫有利于身体健康。
木瓜中含有的木瓜蛋白酶对于分解脂肪也有着神奇效果,同时它还有这一些酵素,多余化解蛋白质,促进消化,吸收食物营养很具效果。木瓜对于通乳和淋巴性白血病、治疗痉挛疼痛也有作用,所以也常常用于这类疾病的治疗。
除了以上功效外,木瓜还有着美容养颜、抗老化的作用,这也是我们能够在很多护肤产品中常见到木瓜成分的一个重要原因。但是木瓜功效虽好,但并非是适合所有人,一些孕妇和过敏体质不要食用,以免对身体造成伤害。
木瓜的挑选是很有技巧的,因为木瓜有公母之分,公瓜更适合食用,它骨核小果肉多且味道香甜。而母瓜恰恰相反,口味也差了许多。熟木瓜瓜皮是黄色,味道也非常甜美,但是如果已经有了黑点,则说明木瓜已经变质了。熟木瓜比较适合生吃,生木瓜比较适合用于煲汤。
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