许多人存在一个误区,就是觉得红枣的补血效果非常好,每个月的特殊时期,许多女生都会为自己煮一碗红枣汤或是买红枣牛奶之类的东西,那么红枣的补血效果真的那么好么?实际上,红枣的补血效果完全没有你想像的好。小编就给大家讲讲为什么。
我们常见的就是缺铁性贫血,那么可见想要补血一定离不开补铁,而红枣中铁的含量非常的少,除此以外,也十分难以吸收,非血红素铁要变成人类所需要的血红素,过程十分繁琐,并且还存在许多障碍因素,因此吃红枣并没有特别好的补血效果。
相反,血红素铁是人们可以直接拿来用的东西,非常方便吸收。因此含有血红素铁的食物才是补血的良品。比如猪肉、牛肉、肝脏类的食物就含有很高的血红素铁,除此以外,再多注重维生素C的吸收,效果会更加的好。这么看那红枣是不是白吃了呢?
其实红枣并没有白吃,你可以利用有机酸和维生素C来帮助非血红素铁的吸收,比如,你可以多吃一些山楂。经过一些调查,混合饮食的铁的利用率比单吃的高很多,而我们平时都是混合着吃,因此并没有特别大的影响。红枣里面的营养也是可以用起来的。
综上所述,想要补血,你就应该多吃一些富含铁和维生素的食物。在这里小编推荐富含铁的植物性食物:葡萄干、李子干、杏干、红枣干等。富含维生素C的水果,你们可以多吃橙子。虽然红枣中的铁不能直接利用,但是富含的维生素C也是可以对身体有帮助的。
【伊秀原创,未经允许谢绝转载!】