【图】海鲜面的做法大盘点 具有丰富的营养价值

做海鲜面首先就要准备好面条，面条我们可以去购买，也可以自己做。要是自己做的话就需要先准备面粉和鸡蛋，把面粉放在盆子里，再把鸡蛋打在面粉里，用力的揉成面团。再把揉好的面团分成小面团，这样压出来的面会比较有嚼劲。在这里必须要准备一台压面机，可以根据自己喜欢的面条粗细来决定档数，我们需要的面条就做好了。

先在锅里把水烧开，等锅里的水沸腾时，就可以把先前准备好的面条下在锅里。然后放一点橄榄油和盐，等水再次沸腾时，就可以把面条捞起来沥干备用。海鲜的种类繁多，我们可以根据自己的喜好来挑选，然后把它洗干净待用。接下来就是做酱汁，先把做酱汁需要的西红柿洗干净，然后再全部捏碎。把洋葱洗干净，再切碎然后再把蒜剁成蒜泥。

我们准备一口炒锅，加入适量的橄榄油，再把切碎的洋葱倒入锅中翻炒，等洋葱炒成焦黄色时，就可以把蒜泥加进去翻炒。等闻到一股香味儿后，就可以把西红柿倒进去，用小火炒，然后用锅铲压西红柿，直到西红柿炒出汁来就添加适量的水。然后再把洗干净的海鲜，还有白葡萄酒，盐，黑胡椒一起加进锅中，等海鲜全部炒熟后，就可以下面条了。

海鲜我们还可以用来做海鲜粥，做海鲜粥需要的食材有俊子蟹，花蛤蜊，蛏子，墨鱼带子，鸡尾虾，大米，食盐，植物油，胡椒粉，葱，生姜。我们在制作海鲜粥的时候 一定要注意一些小细节，因为很多海鲜里都是有沙子的，我们可以把海鲜浸泡在水里，让海鲜把沙子吐出来。如果海鲜没有洗干净，煮出来的粥我们吃起就会有沙沙的感觉。

我们先把姜切成丝儿，葱切成末待用。把大米用水清洗干净，因为有些米里面有杂质，我们可以多洗几遍。淘米水也是有很多用处的，我们可以把淘米水用来洗脸，有美白的作用。也可以把淘米的水用来浇花，植物也可以很快的生长。把大米倒进锅中加水煮成七八分熟时，往锅里加入少量的油，搅拌均匀。然后我们再把洗干净的墨鱼，蛏子，俊子蟹加进锅中。

搅拌均匀后，我们再把花蛤蜊，鸡尾虾，姜丝，葱花依次加进去，然后快速的搅拌均匀。等海鲜煮熟后，我们再加入少许的盐和胡椒粉，然后搅拌均匀就可以。海鲜粥是非常清淡的，适合各个阶段的人使用。但是如果对海鲜过敏的话，一定不要吃，不然后果会比较严重。海鲜粥还是非常有营养价值的，海鲜中含含有大量的蛋白质，钙，对身体还是有很多益处的。

不管是海鲜面还是海鲜粥，都具有非常丰富的营养价值。当然，不同的海鲜就有不同的价值。海鲜面中含有非常多的蛋白质，可以提高身体的抵抗力，还可以抗癌。我们都知道北方人非常的喜欢吃面食，他们以面食为主，就可以试一试做海鲜面。

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