【图】番茄汁秋刀鱼太美味 从此和食欲不振说拜拜

番茄汁可以做成很多美食，如番茄汁秋刀鱼、番茄汁鱼蛋、番茄汁芝士焗饭等。那小编今天就推荐几款简单易做的番茄汁料理。首先第一种便是番茄汁秋刀鱼，其酸甜的口感征服了不少吃货的味蕾。而且做法简单，就算是厨房杀手你都可以把番茄汁秋刀鱼做的很美味。做法如下：

买回来的秋刀鱼，先洗干净然后去除内脏，切成适量大小的段状。番茄对半切开备用，姜、蒜切片。在锅中放入适量的油，油热后把姜、蒜、番茄放进去爆香，有香味出来后就把秋刀鱼放进锅中小火煎，等秋刀鱼煎到两面金黄时，就倒入番茄汁，注意番茄汁一定要盖住秋刀鱼表面。放入适量的盐、料酒焖煮十分钟即可。

小编推荐的第二款番茄美食是番茄汁拌面，它既可以当做正餐，也可以当成是下午茶、宵夜。重要是番茄汁拌面无论吃多少，都不容易发胖。其做法十分简单，先把番茄切块，然后放入锅中熬煮。可以适量的加入白砂糖，番茄熬煮到糊状，装起备用。烧开水，加入一点点盐，然后把面放进去煮三分钟即可。煮好的面过下冷水，沥干水分后和番茄汁拌在一起即可。

或许有朋友会觉得小编推荐的番茄汁美食做法太简单了，彰显不出自己的厨艺。那小编现在就推荐一道大菜---番茄汁焖大虾，它还有另外一个名字就是“茄汁大虾”。是不是觉得这个名字很熟悉，没错它就是《中餐厅》里面晓明哥的拿手菜--青岛茄汁焖大虾。番茄汁焖大虾，有着保护心血管系统和促消化的作用，老人家也可以吃。做法也蛮简单的。

首先把买回来的虾洗干净，然后剪去虾须，去除虾背上的虾线。锅中放适量的油，油热后把大虾放过去炸，炸到虾变红捞出。用另外一个锅，锅内放入少量的油，把姜、蒜、葱末爆香后，放入适量的番茄汁炒一分钟。再把炸好的大虾放进去翻炒，加入适量的盐、料酒、酱油焖五分钟。出锅前倒入适量的生粉水，收汁勾芡即可。摆好盘后撒点葱花，简直就是完美。

【伊秀原创，未经允许谢绝转载！】