【图】猪肉大葱饺子馅做法大全图解 鲜嫩多汁味道好

准备猪肉和大葱有两种方法，第一种是将买好的大葱、芹菜（不喜欢可以不加）洗干净，然后切成碎丁备用，还可以在其中适量加入一些姜末，增添别样的风味。

随之把猪肉用菜刀切成碎末然后放在一个盘子里，喜欢有嚼劲的话可以不用切得很细，碎丁即可，这样入口会有颗粒感，嫌麻烦的话也可以直接买现成的肉末，然后加入适量的食盐和一个鸡蛋，然后不断搅拌肉末，因为鸡蛋可以使肉质更加滑嫩。

第二种方法比较省事，直接把洗净的大葱切成段，放在猪肉上，一起用刀具剁成碎末，装进碗中，加入食盐、鸡蛋等调料就行了。

把混合好的馅料用工具搅拌混合，然后用挑起适量馅料放进饺子皮中包好，煮一锅沸水，倒入饺子，等到全部浮在水面时，再耐心等待两分钟就可以出锅了，如此，猪肉大葱饺子就做好了，这个馅料的做法也很简单，不妨试一试吧。

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