【图】糖醋排骨的简单做法 只需几步就能制作美味

很多朋友都喜欢吃糖醋排骨，酸甜的味道总是让人流连忘返，但是在外面吃到的酸甜排骨总是很难跟自己的口味相符合，为了让大家能够吃到符合自己口味的酸甜排骨，今天小编就给大家带来糖醋排骨的配方，让大家可以在家里自制美味的糖醋排骨。

首先我们需要准备的食材有，主角排骨，寸排是比较好的选择，我们可以提早去市场，这样就可以买到新鲜的排骨，然后就是醋以及糖这两种必不可少的调味品，除此之外还需要盐，酒，鸡精以及酱油，准备好食材就可以开始制作啦。

步骤一、洗干净排骨，锅中加油和糖进行翻炒

首先我们要做的是把排骨洗干净备用，然后准备油锅，等油热好之后就可以加入糖进行翻炒，注意糖变色了就代表以及快好了，这个时候要调小火候防止糊锅。

步骤二、加入排骨翻炒一会之后再倒入醋

等糖炒好之后就可以倒入排骨翻炒，翻炒一会后就可以把醋也一起倒进锅里，可以按照个人的口味来调整加入的调味品的量。

步骤三、加入料酒以及鸡精酱油等调味品调味，炖一个小时即可

把事先准备好的调味品一起倒入锅里，然后加入适量的水，盖上锅盖开始小火慢炖，差不多隔一个小时打开锅盖，当发现汤汁已经收的差不多的时候，就可以了。

以上就是制作糖醋排骨的几个步骤啦，喜欢吃糖醋排骨的朋友们快学起来吧。

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