一、看保质期
食品可以放多久是我们每个吃货都十分关心的做一个问题,我们通常看任何食物能放多久,比较直接的方法就是看保质期和生产日期。
市面上的绿豆糕的保质期都不一样,因为有些绿豆糕添加了防腐剂或者别的食品添加剂,因此保质期比较长;相反,有些绿豆糕没有添加任何添加剂,因此保质期较短,也许就是一个星期以内。
我们自制的绿豆糕通常不会添加任何物质,因此可以放三五天左右。
二、保存条件
通常我们看过了保质期,还应该看看包装上的保存条件,有些是需要放在避光阴凉处,有些是需要置于冰箱冷藏。绿豆糕种类多样,不管是怎么样储存,都要先看清保存条件,千万不要认为所有的绿豆糕保存时间和条件都是相同的。因此,我们自制的绿豆糕也应该置于避光阴凉处或者冰箱冷藏,更有利于延长保质期。
三、冰箱保存
如果天气炎热,我们可以将绿豆糕放在冷藏室,但是不要放在冷冻室,冷冻室冷冻过的口感会变得很差。但是,不要认为放在冰箱里就可以置之不理,还是要在保质期内吃掉它。从冰箱拿出来别放太久,放在冰箱里也要密封好。
绿豆饼在冰箱里放两三天,在此时间段内吃掉,口感还是不错的。放在冰箱里的时间越长,口感就会越硬,如果想要保持好的口感,那就应该两三天内吃完。不管是放在阴凉处还是冰箱内,都应该将绿豆饼密封好。
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