松软的小蛋糕相信是很多朋友都很喜欢吃的小零食。那这些蛋糕可以自己动手做出来吗?要用电烤箱吗?告诉你一个好办法,用家里的电饭锅就可以做出来啦!而且味道不比外面买的或是用烤箱烤的差哦。是不是有点心动呢?快过来一起学习怎么用电饭锅做蛋糕吧。
一、材料。
1、低筋粉。
2、鸡蛋200克。(小点的鸡蛋要4个)
3、砂糖140克、色拉油40毫升。
二、具体步骤。
1、把要用到的配料(色拉油、砂糖、低筋粉)准备好。然后把准备的低筋粉用筛子过一下。
2、我们接着就将四个鸡蛋打到一个干净、没有水的盘子里,并且进行搅拌。
3、放入适量的砂糖,然后用打蛋器,将蛋液快速地打5分钟左右。(大概到蛋糊的5倍大就可以了)
4、倒入刚刚已经过完筛子的低筋粉,然后用工具快速地搅拌。感觉差不多了之后我们再倒入适量的色拉油搅拌均匀就可以了。
5、把搅拌好的蛋液全部倒入电饭锅里面,这个时候我们需要震它两三下,把里面的气泡震出来。
6、需要的话,我们可以撒上一些黑芝麻。
7、通上电源后大约煮40分钟就可以了。但是关掉电源后我们需要让它焖5分钟之后再出锅。
看到这里,你学会了吗?用电饭煲就可以做出来一个美味的蛋糕了,饿的时候就掰点吃,想想都觉得开心呢!有空的时候就做来试试看啊,我相信做的好的话这也是一项令人羡慕的技能。
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