【图】了解关于鸡尾酒基酒的知识 教你如何提升自己的品位

我国大部分酒都是由粮食酿造而成的，当然也有果酒。但经过发酵蒸馏而成的粮食酒对于不喝酒的人来说味道实在太冲，辛辣刺激的口感，再加上霸道的后劲，喝起来确实有点吃不消。今天给大家介绍的也是一种酒，但这种酒喝起来可就温和多了，不仅模样比粮食酒好看，口感也像饮料一样，既清凉爽口，又不会太刺激。是的，它就是鸡尾酒。

鸡尾酒由六大基酒调制而成，分别是伏特加、朗姆酒、白兰地、金酒、龙舌兰、威士忌。一般来说，对于基酒选择的不同，调制出来的鸡尾酒口味也会有很大差别，有的调酒师甚至一生都在寻找适合自己的那一款基酒。上面说的金酒也叫杜松子酒，是以杜松子、大麦等原料酿造而成的。威士忌也是一种由大麦酿造而成的基酒，但度数较高，属于烈性酒。

除此之外，还有龙舌兰、白兰地、朗姆酒等基酒，这些基酒的产地不同，酿造出来的酒不一样，白兰地以法国的干邑白兰地较为出名。而朗姆酒根据酿造方法的不同，也可分为浓香型与清香型。另外，还有一种基酒，叫伏特加。说起伏特加，大家应该都很熟悉，伏特加无色透明，用它可以调和出各种各样的鸡尾酒。

以上就是关于基酒的一些知识了，对于很多人来说，鸡尾酒仅仅是一种可以彰显自己品味的东西而已，但对于一些真正爱酒的人来说，鸡尾酒代表的可不仅是一种消遣的饮品，还是一种文化。

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