【图】天使蛋糕的做法 营养早餐天使蛋糕配方及烹饪技巧
19世纪在美国流行的天使蛋糕，只用蛋清加白糖和面粉制作而成。组织细腻，是相对其他蛋糕的一种低热量蛋糕。
4.过筛着加入的粉类会无颗粒，烤出的蛋糕也就更细致
5.一手转动盆一手用橡皮刮刀，轻柔的上下按压着拌匀，此时还要同时预热烤箱了
6.将混合好的蛋糕糊倒入8寸的模具中，手拿模具在台面上轻磕几下，震出糊中的大气泡，（我发现天使蛋糕糊的气泡很少），最后放入烤箱，155度~~40分钟烤焙
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