【图】制作贵州糯米饭图片 两种糯米饭满足你的味蕾

生活在贵州的人们，打小就会吃着让我们毕生难忘的糯米饭，贵州人就和这糯米饭一样，简单朴实却又丰富，令人回味。想自己在家做吗？今天我就告诉你怎么做，快动起来吧！
贵州糯米饭的做法步骤
主料
糯米半斤 香菇少许
土豆半个 港式香肠一小截
配菜
1.先制作配菜。土豆丝是家家基本都会搭配的。土豆切丝，放少许油、盐、五香粉快速翻炒，注意包在糯米饭里的土豆丝一定要脆脆的，所以不可以炒久。
2、配菜的原则是根据自己喜好，因此我把折耳根（鱼腥草）、海带丝、酸萝卜（已泡好）、酸豇豆（已泡好）凉拌在一起。贵州人一定要放辣椒在里面?外面卖的糯米饭通常各种配菜是单独做成一碗，在家为了方便我就拌在一起了。
3、炸好花生米、脆哨（用猪肉炸制而成）
4、保鲜膜平铺在蒸格上，将泡过一晚的糯米放在保鲜膜上，淋几滴生抽、色拉油，大火蒸20分钟，然后加入炒过的香菇末，拌一下继续蒸10分钟，在此过程中可放入广味香肠一起蒸，出锅后将香肠切薄片。

5、最后取一个小碗，铺一层保鲜膜，舀小半碗糯米饭，再根据喜好加入各种配菜，最后再加上油辣椒，再舀等量糯米饭，用手把保鲜膜裹起糯米饭，包成一个团，就大功告成！

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