【图】制作贵州糯米饭图片 两种糯米饭满足你的味蕾

第二种方法

材料

糯米 脆哨 土豆 酸萝卜 折耳根 海带丝
油炸花生米 葱花 白砂糖 食用油 酱油 盐
油辣椒 糊辣椒 醋 香油 小方毛巾 保鲜膜

1、糯米先提前泡好，大概4个小时左右。泡好以后，放电饭锅里，倒入比糯米高出0.5cm的水，按煮饭键煮熟待用。

2、生土豆洗净去皮切丝（或者切丁），锅中倒入适量油，油热放土豆翻炒，土豆快熟的时候放盐继续翻炒。熟了以后盛出装在碗里。
3、酸萝卜切丁装碗里待用。
4、折耳根洗净，切成1cm左右的小段。
5、海带丝洗净，太长的稍微切短一点，看个人爱好了。
6、将4和5中的折耳根和海带丝拿一个碗装在一起，放适量的盐、酱油、醋、香油（可不放）、葱花、糊辣椒，拌匀即可。待用。
7、生米煮成熟饭后，（喜欢吃白糯米饭的可以只做这一步，喜欢吃黑糯米饭的跳过这一步直接看步骤8，喜欢混在一起吃的又不嫌麻烦的就两种都做吧！）在炒菜锅中倒入和平常炒饭差不多的油（注意这里只倒一半糯米饭用的油哦，也就是说你平常炒饭放油是看饭量倒的吧，这里也是看饭量哦，是炒一半糯米饭用的油），油温不要太热大概3、4成热就好，调小火，把煮熟的糯米饭先舀一半放进锅里煸炒，接着放少量的盐，不要太多，有味道就行。煸炒至糯米饭上油了关火盛出。

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