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【图】炖猪脚的做法及营养价值 炖猪脚做法大揭秘
2015/9/7 15:46:07 作者:
YUc-sunj…
来源:
yxlady
炖猪脚是由猪脚炖制的一味佳肴,做法多样,该菜品可以滋补,可帮助恢复体力。菜品特色猪脚异常软烂、肉色红润诱人,甜味自然,酱香浓郁。此菜有益增添食欲,滋补养颜。
各式炖猪脚成品
色;再加入泡好的花生、放入葱段、蒜瓣、老姜片、酱油、蚝油和番茄酱,加温水两碗,加热至沸腾后放气,再过8分钟断电;开锅盖,翻转猪脚块,加盖后在依上法加热8分钟后断电;出锅即可食。
提示:为确保猪脚的软烂,焯过水后就不应当再见凉水,放入足量的温水炖煮就很容易烂。
营养价值
滋补,可帮助恢复体力,迅速消除疲劳。
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炖猪脚
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