【图】各种的芋头做法 步骤简单让你快速上手

做法一：

香芋蒸排骨

做法/步骤：

主料：槟榔芋 (700克)，排骨 (100克)，淀粉 (8克)  

1、排骨斩小块用清水漂去血水。

2、加盐、味精、鸡精、啤酒、淀粉少许和匀。

3、槟榔芋去皮去头尾，切成厚宽均为一厘米的长条，再改切成菱形的丁。

4、将芋丁也用清水漂洗，并浸泡备用。

5、把浸泡过的芋丁加盐、花生油、骨汤拌和均匀铺入碗中。汤汁也淋入装芋丁的碗中。

6、浆好的排骨铺到芋丁上，在最上面放一两片姜片。

7、入蒸汽柜大汽蒸30分钟。

小贴士：

1、粉粉的芋丁混合着排骨的肉香，清香扑鼻。

2、排骨需用流动的清水漂洗一个小时以上（这样挺浪费水的，我们还是先洗去血水，再用清水浸泡吧，其间换几次水

就可以啦）；芋丁先用清水漂洗再浸泡。

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