【图】炖羊肉汤的做法有哪些 6种方法帮助你煮出美味的汤

炖羊肉的做法大全
食材
羊肉、姜、卤包料一包、盐、料酒、冰糖、味精
羊肉、白箩卜、姜、蒜 、大料、桂皮、盐、油、豆瓣酱、鸡精、红辣椒、枸杞
羊肉、土豆、红辣椒、姜、蒜、料酒、盐、油、面酱、味精、韭苔
山药、羊肉、料酒、盐、姜、蒜、葱、味精
方法/步骤
1、清炖羊肉
将羊肉沸水锅中焯一下，热水冲净备用。
锅内放适量水，将羊肉、料酒、冰糖、卤包料炖煮约1小时左右，先用大火烧开，再小火炖。
最后放入味精调味即可起锅。
2、萝卜炖羊肉
羊肉洗净切块，白萝卜洗净去皮切块，生姜洗净切丝，香菜洗净切段
锅里放适量油烧热，放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味，放入料酒、高汤，然后加入白萝卜、盐、红辣椒、胡椒粉、酱油烧透入味，放入鸡精翻炒片刻，出锅装盘放香菜即可。

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