【图】奶油蛋卷怎么做 几个小步骤教你做出美味蛋糕卷

7. 从烤箱取出，趁热撕下油纸，涂上自己喜欢的果酱，卷蛋糕。

提拉米苏蛋糕卷的做法分享

原料： 面团材料：鸡蛋3个白糖50g 枫糖浆10g 黄油20g 牛奶10g 低筋面粉30g 玉米淀粉10g 可可粉14g 奶油芝士糊：淡奶油135g 奶油奶酪120g 砂糖25g 朗姆酒少许香草精2滴 咖啡糖浆材料：朗姆酒少许 白糖25g 热水40g 速溶咖啡1包

做法：

1、鸡蛋和糖混合后打发至硬性发泡。（此时预热烤箱，180度）

2、筛入粉类，用切拌的方式搅拌均匀（如果有香草精可加入一些）。加入隔水融化好的黄油和牛奶。搅拌均匀后倒入准备好的烤盘。放入烤箱，烤10-15分钟。

3、将淡奶油打发至浓稠。

4、淡奶油和奶油奶酪混合后搅拌均匀。

5、放凉的蛋糕片刷上焦糖液。

6、均匀的涂上奶油糊。

7、一边推油纸一般轻轻往前卷，卷好后放冰箱冷藏半个小时。

8、冷藏好后撒上糖粉即可。

抹茶蛋糕卷的做法？

食材：鸡蛋 4个，白糖 30 40克，牛奶 60克，色拉油 40克，低粉 100克，泡打粉 2克，抹茶粉 1小勺，奶油 适量

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