【图】香菇油菜的做法大全有哪些？ 几步教你做出美食

香菇油菜是江苏地区汉族传统名菜，属于淮扬菜系。香菇油菜是以香菇和油菜为主要食材的家常菜，色香味俱全，营养价值丰富，容易上手。香菇号称“素中之王”，是高蛋白低脂肪的蔬菜，搭配春天嫩爽的油菜，堪称饮食绝配！两者结合不但色香味俱全，还能降血脂，预防癌症，对身体十分有益哦~香菇的味道鲜美营养价值高，而且做法特别多，特别适合家常菜，其中香菇油菜的做法简单，将油菜和香菇的营养发挥出来了。接下来就来学习一些香菇油菜的做法。做法一：主料：油菜250g、香菇5朵、大葱5g、盐1/2小勺、味精1/4小勺、干淀粉1小勺。1、香菇和油菜分别洗净。油菜切段，香菇斜刀片成片，大葱切片。起油锅，油温升至5成热时放入大葱爆出香味。2、再放入油菜和香菇。加入盐、糖快速翻炒至油菜8成熟。淋入用水调好的淀粉水，加味精调匀即可。小贴士：油菜的营养价值，降低血脂，解毒消肿，宽肠通便，强身健体。

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