【图】南瓜藤炒肉做法介绍 分享炒菜小贴士

枝枝蔓蔓的南瓜藤爬满了棚，我让姨给砍了几根带杆的叶子下来。南瓜杆粗粗嫩嫩的，还是中空的，杆上还有一点点毛刺，新鲜水灵。按照姨的指点，我把南瓜杆先去掉里面的粗筋，再焯水、过凉，这样处理的南瓜杆就没有那么粗糙了，而且和肉片一混合就挂满了肉汁。真下饭！真是羡慕农村的生活！大片地，大房子，田间地头找块地儿就能播下各种蔬菜瓜果的种子。平时略加照料就能有不错的收获。材料：猪肉200克，南瓜杆数根，植物油适量，淀粉一小勺，料酒少许，盐适量，酱油适量，葱花少许制作过程：1. 南瓜杆准备好，先不用清洗；2. 从一端撅一小块，然后顺着经络将杆上的筋扯下来，如果断了，就从另一端对应的地方撅一块扯掉筋；3. 全部都扯干净了，看，一大堆经络；

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