【图】素菜汤类做法大全 三种做法大盘点
首先将白菜洗净，切成块；豆腐洗净切长条状；肥肉切成块；葱切葱花，姜切细丝；香菜洗净切段；底锅热油放八角，爆香葱花姜丝后放入肥肉片，待肥肉片略出油脂后...
①煮好以前不可掀开盖子。
②烹煮时浮在汤水上的泡沫不可去除。
③盆栽的花木快枯萎时，将菜汤浇入，会恢复元气。
④切忌不可使用珐琅锅或特氟龙锅，因为菜汤会将珐琅、特氟龙溶解。
⑤烹煮时不可混入其他药草、植物等，否则有时会产生毒害，所以务必按指定的基本材料制作。
⑥为达到更好的效果，请少吃（最好不吃）肉类、乳类及面包，改食米饭及鱼、贝类为主的食物。
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