【图】公开酥肉汤的做法大全 为你介绍2款营养美味酥肉汤

美味酥肉汤：既又有汤，又有肉，又有菜，又热气腾腾的。配上馒头在北方是一顿比较受欢迎的饭菜。特别适合北方现在这种干燥寒冷的天气。如果让四川人回忆年饭，很多人都会想起酥肉汤，小时候，家中来了客人母亲就常做这道汤，刚刚炸好的时候，母亲就会给一两块让我和弟弟先吃，炸好的酥肉，外脆里嫩，非常好吃，等再下锅做成汤，这道菜就算好了，说是汤，其实也是菜，这跟水煮肉片和毛血旺这些不一样，这两道只是菜不能说汤，酥肉汤却可以菜和汤都算，一般都在上汤的时候上桌，热腾腾一大碗.里面加着小豌豆苗，肉酥汤鲜，炸过的酥肉再在汤里一煮，更是鲜嫩爽滑，美味无比，如今，因为酥肉汤在餐桌上老少皆宜，已经不拘于过年，成了一道家常美味.

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