【图】公开酥肉汤的做法大全 为你介绍2款营养美味酥肉汤
美味酥肉汤：既又有汤，又有肉，又有菜，又热气腾腾的。配上馒头在北方是一顿比较受欢迎的饭菜。因为酥肉汤在餐桌上老少皆宜，已经不拘于过年，成了一道家常美味.
家常酥肉汤的做法一：主料：里脊肉150g，油适量，盐适量，鸡蛋清适量，面粉适量，淀粉适量，香菜适量，葱适量，姜适量，蒜适量，粉丝适量，西红柿适量。 步骤：1.选取猪上半身的瘦肉切成条，上半身的瘦肉比较嫩，这样做出来更加嫩滑.2.用鸡蛋清，淀粉，面粉加上适量的盐兑成一碗糊糊。记住不能用水，用水下锅会到处淀油。3.坐锅烧油，油温八成的时候，把肉条裹上蛋清糊之后下锅炸得两面金黄捞出。4.炸好后放盘里，5.备好葱姜蒜香菜末，坐锅烧油，油热后下 葱姜蒜末爆香。6.加入适量清水，有高汤也行，加入粉丝，加入切好的西红柿，把炸好的酥肉放进去.7.煮得整个酥肉都软酥了，就可以加盐出锅啦.
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