菜谱做法:
排骨粥的做法图解1.备好所用材料,将珍珠米浸泡水备用。
排骨粥的做法图解2.汤锅烧水,焯洗排骨二次,再将排骨沥水备用。
排骨粥的做法图解3.泡好切好花菇及虾米备用。
排骨粥的做法图解4.芥蓝切丁备用。
排骨粥的做法图解5.将焯好的排骨入电炖锅内,小火炖至六小时。
排骨粥的做法图解6.炖出的骨汤香浓微白。
排骨粥的做法图解7.将炖好的骨汤加到高压锅中,再将泡好的珍珠米一同下锅,排骨夹出备用。
排骨粥的做法图解8.高压锅上盖,大火煮开后,转小火煮至二十分钟,再关火减压备用。
排骨粥的做法图解9.高压锅减压后,再将虾米及花菇丁加到锅内一同煮开至花菇熟。
排骨粥的做法图解10.再将芥蓝丁加入到锅内同煮。
排骨粥的做法图解11.最后就加入适量细盐及事先夹出的排骨既可。
排骨粥的做法图解12.一碗又香又营养的高钙粥。