【图】炖鸡的做法大全图解 为你介绍3种不同风味的炖鸡做法

松茸炖鸡

食材明细

土鸡适量、松茸适量、竹荪适量、姜片适量、枸杞适量

松茸炖鸡的做法步骤

1、松茸用清水先泡10分钟，洗干净。

2、另外加入清水，蒙上保鲜膜，现在天气比较热，入冰箱冷藏泡制，我是提前一晚泡的。

3、炖汤前鲜茶树菇洗净，准备好姜片。

4、枸杞用清水泡发。

5、鸡切成块，洗净，沸水焯两分钟。

6、焯好的鸡捞起，用清水再次洗净。

7、已经泡好的松茸，闻着很香。

8、最后将鸡、茶树菇、姜片、枸杞和松茸一起倒入砂锅里，泡松茸的水也一起倒入，再加入适量的清水，水开后小火煲两个小时即可。

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