【图】油豆腐酿糯米怎样做呢 3种方法教你做出美味家常菜

糯米酿油豆腐的做法三

主料：油豆腐20个、糯米500克、瘦肉200克、香菇8个、韭菜200克、葱50克、花生油适量、生抽适量、蚝油适量、五香粉少许、食盐适量 。

1.糯米用温水泡2一3小时，捞出滴干水，切碎韭菜备用，切葱花，香菇泡软切丁，瘦肉切丁炒香。

2.热锅放适量花生油倒糯米、肉丁，加适量寸抽、蚝油、少许五香粉，根据个人口味加食盐，将糯米翻炒成透明状。将葱花、韭菜加入拌匀。

3.将油豆腐开一小口，把拌匀的糯米塞进去。一定要撑得油豆腐胀胀实实的，但不要撑破油豆腐皮哦。最后放进高压电饭煲隔水蒸30分钟就大功告成了。

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