【图】超简单甜品制作方法 省时省力又省钱美味轻松享受

2017/3/9 11:07:12 作者:O3-zhuxi… 来源:yxlady
很多人都喜欢吃甜品,但现在物价上涨,外面的甜品价格都比较贵,以致于很多甜品迷不敢买。不过,自己做甜品不就可以解决问题了吗?赶快进来学习超简单甜品制作方法吧!

对于很多女生来说,甜品的魅力真的好大。各式各样的甜品怎么都吃不腻,怎么都不能吃全。甜品好吃,不过外面的甜品却总是很贵,尤其是那些西式甜品,价格更是贵得没法说!没那么多钱,又想要吃甜品,那自己在家自己做甜品不就好了!自己做甜品相信很多人都有这么想过。那今天小编就来介绍两种甜品制作方法,都是简单的制作方法哦!一起来看看吧!

第一种,紫薯茶巾绞我们需要准备材料有:紫薯,红豆沙馅。锅中加水,将紫薯架于锅上蒸熟。将紫薯去皮,拿锅铲将之压成泥备用。铺开一层保鲜膜垫底,挖一点紫薯泥放于保鲜膜上,平铺开来,放上豆沙馅,拿起保鲜膜收口,豆沙馅包进紫薯泥中即可。只要把它们从保鲜膜中取出,紫薯茶巾绞就完成了。注意,如果紫薯压泥后有点干可以加适量蜂蜜调节干湿度!

第二种,牛奶冻我们需要准备材料有:吉利丁片,牛奶,糖。先将吉利丁片用冷水(只能冷水不能热水)泡软,然后挤干水分留着备用。将牛奶倒入奶锅中,然后加糖,中小火起锅加热。牛奶加热到快要煮开的时候,加入之前准备的丁吉利片搅拌,搅拌至均匀、融化即可出锅。在模具中晾凉后放到冰箱冷藏一晚,新鲜的牛奶冻就完成了。不过,制作的时候还有几点要注意:200g牛奶可以用1片吉利丁片凝固。在搅拌融化吉利丁片时不要让牛奶煮沸,这样会影响它的凝固能力。如果要搅拌久的话可以将火关小。有的人想给牛奶煮沸消毒的话,那可以煮完后,降下温再放吉利丁片。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】