【图】驴肉的做法美味又营养 谨记此类美食的相生相克禁忌

作为最常见的牛羊肉是猪肉深受大众的喜爱，猪肉当中虽然含有大量的脂肪，但其中更含有丰富的营养价值。牛肉和羊肉被称为最营养的肉类之一，经常食用这两种肉类还能够强身健体。驴肉是一种很是罕见的肉类，虽然人们很少吃驴肉，但驴肉却是一种营养价值极高，口味风格独特的肉食，驴肉的做法多种多样。

驴肉最营养的做法当属用它来煲汤。用驴肉煲汤所要准备的材料有驴肉、以及驴骨头。在煲汤之前要将驴肉和驴骨头给洗干净，放入开水当中焯一下，然后放入炖盅当中，放上挽好的香葱结以及生姜炖，待汤汁渐渐变白的时候，再放入佐料撒上葱花和香菜即可食用，这样的烹饪方法营养又美味。酱驴肉这是一种最常见的吃法。首先将驴肉洗净放入开水当中煮，在煮的时候放入香料、姜、盐。大概煮两个半小时之后将驴肉捞出切片，然后拌上辣椒粉，花椒粉即可蘸食。

美味的驴肉深受大众的喜爱，而物以稀为贵，驴肉很稀有所以它的价钱也比较昂贵。虽然这一种肉食一般人均可食用，但碍于价格很少有人食用。驴肉对于脾胃虚寒以及患有慢性肠炎的人有很好的作用，在食用了牛肉之后，这些症状会明显的减轻。与猪肉不同驴肉的脂肪量特别的低，所以使用过后并不会长胖。虽然这一种食物适合大众食用，但在食用的时候，也一定要注意食物的相生相克禁忌，避免走入使用误区。广大的好吃嘴们在使用的时候一定要特别的注意哦！【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】