【图】美味佳肴荷包蛋的做法大全家常 简单食物造就多变迷人风味

很多人吃了大半辈子的荷包蛋，也只知道水煮这一种方式，但是在美食文化日益发达的今天，高级吃货们也发明出了很多种荷包蛋的做法，而在这些不一样的烹制手法下产生的美食也有不同的口味。首先我们来看一下最令大家熟悉的水煮荷包蛋，在进行煮这道工序的时候，一定要沸水下蛋，从而避免难以成行的问题。而喜欢糖心鸡蛋的人，在煮的时候一定要小心时间和火候。

水煮荷包蛋还有很重要的一点就是最后一定要加糖，葱也可以根据个人喜好来加，这样才会使它更加美味。在最基本的烹制方法之后，我们再来看看煎荷包蛋的做法，这道鸡蛋在开锅之前，可以利用一些模具来给蛋打造不一样的造型。另外，在煎蛋的时候不要放过多的油，以免太腻，而在放入鸡蛋的时候一定是直接将其打破下锅的，而不是将它放在碗里搅拌之后再煎炒的。

除了以上两种做法之外，还有很多种煎荷包蛋的方法，比如将它和土豆丝结合起来。在制作这道小吃的时候，需要将鸡蛋放入碗中搅匀，然后在放入热油锅之中，随即就将早已准备好的土豆丝整齐的码在鸡蛋上。等到贴锅的那一面鸡蛋煎的差不多的时候，再将其翻转，使土豆丝的一面贴着锅底，直至煎熟就可以起锅了。此外，大家也可以根据自己的口味来添加胡椒粉等调料，使它尝起来更有特色一些。说到这里，小编相信大家也已经get到不少重点了，接下来各位就可以放心大胆的进行实战了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】