【图】自制披萨的做法大全 在家也能制作出美味的披萨

披萨是一种面试类的食品，有点类似汉堡包等快餐系列。在家也可以制作出美味的披萨。这里给大家介绍几款在家也能做出正宗的pizza。传统口味的披萨莫过于培根杏鲍菇披萨。需要先做好饼底，只需要温水、面粉、酵母搅拌、压制，面团最好放到温暖处发酵至3个中以上。将准备好的培根、杏鲍菇、圣女果、芝士等馅料进行处理，接着把它均匀铺好放在饼底上并将其放入烤箱，等待25分钟就可以。

榴芒水果披萨，一款水果味道的披萨，需要准备的水果材料有榴莲、青芒果以及樱桃。我们做饼底的面粉应选择高筋面粉，要想面饼好吃、有嚼劲，就应该将发酵这一步做好。将面饼擀成圆饼状，厚度维持2至3厘米，先涂一层奶酪，并在面饼表面戳洞洞，防止面饼在烘烤时鼓起气泡。将切好的水果均匀撒在圆饼上，淋上芝士，接着放进烤箱进行烘烤。火力大约为230度，时间大约为15分钟。

最喜欢的就要数黑椒鸡肉披萨，浓香的黑椒味，啖啖都是肉的带些微辣的口感，好吃极了。制作面饼的方法技巧和上面两款都是大同小异的，基本上没有差别。做这款披萨最好选择鸡腿的肉，不仅滑嫩，还是最多肉的部位。需要准备的其他材料还有黑胡椒粉、料酒、青椒、红椒、洋葱等，将这些材料先进行腌制，等入味之后便铺到面饼上，放进烤箱进行烘烤大约15分钟就可以。要想这道菜更美味，可以加入一些红酒进行腌制。做披萨需要耐心、细心，从面饼制作，再到馅料腌制、炒酱再到放进烤箱，这些步骤都一一不可缺少，所以，烹饪任何一道美食都需要付出时间与爱心。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】