【图】花卷馒头做法 日常早餐不用愁

花卷馒头，这种古老的面食，经常出现在人们的餐桌上充当早点。因为其制作简单，口味丰富，而深受人们喜爱。那么，就花卷的营养而言，又会有什么价值呢？首先，花卷中含有大量的营养物质，例如：淀粉，蛋白质，矿物质和维生素等物。除此之外，食用花卷还有除热止渴的良好I功效。

花卷这种面食，在汉族的食谱上已经存在了十几个世纪，可谓是历史悠久。那么，其来历又有什么故事呢？相传，诸葛亮七擒孟获，大获全胜，回程途中经过泸水，不忍心以人头祭河，便创造出面粉捏成的馒头代替。但是，最初的馒头是加了许多肉馅的，耗费较多，而普通百姓食用不起，且制作麻烦。于是，人们便省去了加肉馅的程序，称为馒头，而其中涅有很多褶皱的馒头也就被人们起名为“花卷”。

那么，花卷又是如何制作的呢?首先，我们要将发酵好的面粉揉成面团。其次，为了增加花卷的味道，把面团分成两部分，其中一部分面团加入刚榨出的胡萝卜汁，使其成为红色面团。紧接着，这两种颜色的面团各取各取出一小部分，并压成长方形。除此之外，我们还要将将红色面团放到白色面团上，卷成一个新的面团。接下来，我们要将卷起的面团切成厚片，再放在蒸笼里蒸15分钟。最后，这种混着胡萝卜汁的花卷就出锅了，香甜可口，味道好极了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】