【图】花卷馒头做法 从此不怕孩子不爱吃饭

专家指出，孩子总是对色彩丰富、形态各异的食物比较有兴趣，所以我们需要对症下药找准孩子喜欢的而下手，做出能吸引孩子的食物。今天小编就为大家介绍南瓜花卷馒头的做法。首先需要准备以下材料：面粉500g、南瓜泥200g、细砂糖10g、酵母5g、纯净水适量。把材料都准备好之后就可以开始了。第一步：将面粉过筛一下，然后加入熟的南瓜泥、细砂糖和酵母，稍微搅拌一会，再加入少许纯净水。

第二步：将面粉揉成面团后稍微发酵一下，等到面团发酵为原来的2.5倍之后即可。那么要怎么才能知道有没有发酵好呢？就是用手指在面团戳一个洞，如果面团不会动即表示发酵好了。第三步：将面团分为两份，取其中一份揉圆之后用擀面杖擀成均匀的面片，在表面刷上一层油之后从一边卷起来，卷成细长条。第四步：将长条的面粉切成‘V’字形的三角形状。

第五步：取切好的三角形状中的一个三角尖朝上的，然后用一支筷子在中间按压一下成为花卷。（剩下的一半面团也是按照这个方法弄成花卷）第六步：将全部弄好的花卷放入蒸笼中，蒸笼表面事先抹一层油防止粘底；然后将锅加入温水后盖上锅盖让花卷馒头二次发酵。第七步：发酵大约30分钟之后就可以开火蒸熟了，蒸好之后别着急拿出来，让馒头闷上几分钟之后再拿出。那么，好看又好吃的南瓜花卷馒头就完成了，其实做法很简单，如果有不喜欢吃南瓜的也可以换为其他味道的，例如紫薯、葱香味等等。好了，今天介绍的南瓜花卷不知道你们学会了没，赶快动手去试试吧。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】