【图】花卷馒头做法有说法 模样各异风味独特

花卷的做法有好多，毕竟流传了好长时间，也经过了后代的不断改进与创新，现在关于花卷的做法及样式几乎是数不胜数。不过一般基本步骤还是一样的，基本流程大致是。第一步是和面，做花卷的前一天晚上先用自家的酵母把面发好。第二天就可以进行其它步骤了。第二歩是把发好的面揉的表面光滑，然后用擀面杖把揉好的面檊成一张差不多为长方形的大面片，这样就把基本几项步骤准备好了。

面片准备好，这下就该开始弄葱油了。葱油比较简单，拌的匀一点放一段时间就好了。将准备好的葱油均匀缓慢的撒在刚刚弄好的面片上边。然后重要的一歩开始了，从面片的一边开始卷，最后的边缘压在底部，切记卷的比较紧一点。然后用刀把卷起来的切成小段，这个大小一般是要求小一点，如果你想弄一些其它的造型，也可以自己看着来。最后压出花型，捏好的花卷在旁边放几分钟，最后开始蒸花卷了，这个时间大致是一刻钟，然后隔3分钟左右花卷酒出锅了。

花卷作为我国汉族人民的日常所必须的一种面食，它的主要材料是面粉，面粉里边含有大量的淀粉，能够让人体吸收大量的唐类，进而保证人体一天正常生命活动所需要的能量。花卷味道各不相同，这取决于其内部的佐料是什么，常见的一般就是葱油，不过也有一些不同口味的，放一些玉米啥的，以及自己比较爱吃的东西。用这样的2方式来吃自己爱吃的东西其实也是一种别味的风趣吧，至于花卷究竟有多少种做法，估计没有人能够数的过来，让大家继续创新不断传承使这一美味一直流传。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】