【图】教你土豆饼怎么做 教你把土豆玩出新花样

想过那圆圆的一个土豆可以做成饼吗？是不是不相信，但是真的可以哦，而且还很美味。第一种土豆饼的做法比较传统也比较简单。我们把土豆削皮洗净上蒸笼蒸熟，一直蒸到土豆变烂为止。我们取出用勺子捣成泥，如果想要保持土豆最本身味道，我们可以在其中添加少许的面粉，只是那样比较容易散，不易成型。但是用煎制的方法还是可以做的。

还有一种就是取大量面粉像和面一样和成团，取土豆泥像包包子一样包在其中，只是二者都是比较偏干的食物，所以建议可以在其中加入一些红豆沙或者椰蓉等可以适当那个调节一下味道，这是一种创新式的方法。你也可以发挥自己的想象力做出别具一格的食物。这种以土豆泥为主体的土豆饼非常单调，不过方法简单，所以大家都是可以学习一下的。

还有一种就是大家可以利用工具将土豆做成细丝状。我们取鸡蛋和面粉打成糊把切好的土豆丝混于其中，加入少许的盐，搅拌一下，使它们完全融合到一起。做这个我们选用不沾平底锅，最好有那种固定形状的模具。因为流体状的东西很难固定形状，在锅里会乱跑，做出来的造型会非常不好看。不过也有一种简单的方法，就是在锅里摊上一整块饼，出锅的时候把它切成三角形，适当的摆盘也是很好看的。这类东西多用油炸，不太建议大家长期食用，个别时候可间期食用。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】