【图】小龙虾怎么吃 每一种吃法都让你赞不绝口

首先，公的龙虾和母的龙虾，其味道是不同的。一般来说，母龙虾味道要鲜美要肥厚，用母的龙虾制作出来的食物，味道鲜美汁多肉饱满。所以在制作龙虾的时候，尽量去选择一些母的龙虾，那么制造出来的食物才会让吃的人眼前一亮，大为称赞。公虾制作出来的味道也不错但是相比于母虾而言，着实要差一些。

其次，由于现代工业的发展，很多环境遭到了破坏包括小龙虾的生长环境，譬如一些河沟，湖泊等。众所周知，净水环境下生长起来的小龙虾肯定要比屋水下生长出来的小龙虾味道鲜美。但是同样是龙虾，我们该如何去区分这些是生长在净水中还是污水中的呢？那么这个时候就需要我们通过观察虾子的腮的白皙程度来进行区分。腮白则净水虾，腮黑则污水虾。通过这些判断来区分这些不同生长环境的龙虾，以便保持我们餐桌上的美味。

最后，说完龙虾的选取不同方法。就让我们来谈谈真正得怎样吃虾，我们一般人吃虾只吃虾尾。但其实去掉虾头之后有一种名叫虾黄的东西。其实这个虾黄才是虾中最有价值最美味的东西。说完虾黄我们来说一下如何快速有效的剥去虾尾外面的壳。你必须把虾尾外面的壳事先给捏碎，然后你就会发现此时剥去虾壳会比之前容易得多。吃虾的时候我们还要去剥虾线。剥完虾线之后的虾肉，吃起来更有嚼劲更有滋味。虾是一种既美味又有营养价值的食品。有些人可能对海鲜过敏而导致其不能吃虾。确实是很可惜的。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】