【图】了解蓝莓山药的做法 让混搭更美味

蓝莓是一种营养价值很高的水果，做成蓝莓果酱更是新鲜可口，山药既能作为蔬菜，也能入药，有益气、健脾、润颜、止泻的功效，将这两种食物混合在一起，更能使它们的功效发挥的淋漓尽致，碰撞出不一样的美食火花。那接下来我嫩就来仔细讲讲蓝莓山药的做法，学会之后，就可以在家里来客人的时候露一手，做给家人和朋友吃，同时还能体会到烹饪带来的乐趣。

蓝莓山药的做法步骤其实很简单，第一种我们先来介绍蓝莓山药泥的做法，先把需要的食材准备好，有山药、蓝莓酱牛奶等，准备好材料再开始做，会提高效率、节省时间。首先要把买来的山药清洗干净，用刀削去其皮，再切成手掌长度的条状，放进锅里蒸熟。待熟透后捞出，沥干水，放到容器里，用勺子碾碎成泥，接着钢筋裱花袋中，挤入杯中，接着淋上蓝莓果酱和少量鲜牛奶即可。

或许有人不喜欢吃山药泥，那接下来我们就来说说另外一种做法，其实做法跟之前差不多，只是外形上有些不同。一样的，先把材料准备好，山药、蓝莓果酱、冰糖、鲜牛奶等。首先要把山药洗干净，去皮，切成条状或者圆柱状，接着把切好的山药放在水里煮熟，在煮山药期间就可以用另一个小锅，加入少量清水，然后把冰糖和牛奶一起煮一下，直至冰糖融化，然后倒在容器里，放进冰箱降温。待山药熟透后捞出，放进之前冰冻过的冰糖水里浸泡大概一小时后捞出，在盘中摆放整齐，然后再淋上蓝莓果酱即可。【伊秀原创未经允许，谢绝转载!】