【图】日式蛋包饭的做法大全 学习之后便可在家轻松做

我们先来说一下最普通的日式蛋包饭的做法，首先你需要准备一些原材料，一碗米饭、两个鸡蛋、两根胡萝卜、两根鲜玉米、两个番茄、两头洋葱、四小瓣香菇以及一根火腿肠。第一步先是将胡萝卜和玉米放在锅里煮大约三种，但是要将玉米掰成颗粒状，将胡萝卜切成块状才行，这样在锅里煮才能够煮熟。同时你也可以将准备好的洋葱、番茄以及蘑菇都切好和玉米一起来配色。然后就可以在锅里面放些油以及辅料，倒入准备好的米饭和刚才的食材，一起翻炒之熟就可以了。

刚才的做法只是完成了一半，接下来你就可以将鸡蛋先打入碗里，再加一点盐搅拌均匀。然后在锅底比较大的平底锅中倒入少量的油，再将搅拌好的鸡蛋慢慢的倒入锅中，直至鸡蛋完全形成一个圆形，在倒入鸡蛋之前一定要注意将火开小一点，不然鸡蛋刚倒入锅里就会焦，同时，也不要将碗里的鸡蛋液全部倒入锅中，留一点在后面的步骤中还能够用到。当锅里的鸡蛋开始凝固时，就把刚刚炒好的食料倒在鸡蛋的二分之一处，要记得尽量给鸡蛋的边缘留一点空间。

完成了刚才的那些步骤，那么离最后的胜利就不远了。只需要将锅中另一半的鸡蛋掀过来覆盖住刚才倒上去的米饭就可以了，让它形成一个半圆的形状，再把碗里刚才剩下的鸡蛋液倒在对叠的蛋饼处，使这个边缘能够更好的重合在一起，最后，再将火关掉就可以了。这就是普通日式蛋包饭的做法，如果你感觉味道不是很重的话，你也可以在上面涂抹上你喜欢的的酱，这样也许味道会更加的好。日式蛋包饭在中国也是非常流行的，不仅味道好，而且营养价值也很高。对于一些爱挑食的孩子，家长就可以选择给他做蛋包饭，这样就能够补充孩子需要的营养。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】