【图】饮食健康小常识 为完美身心保驾护航

正如现在很多人都熟知的那样，只有合理全面有营养的健康饮食，才会拥有一个强壮的体魄。饮食与健康是一种相辅相成的不可分割的紧密关系。合理健康的饮食，不仅可以使自我拥有健康身体，甚至是对于下一代乃至后辈来说，都是有百利而无一害的。

首先，健康的饮食前提是要形成一个良好的饮食习惯，合理分配自己的一日三餐而最好的三餐应该是按照3比4比3来看的。这个原理是这样的，如果是早餐吃3两饭的话、午餐就应当是4两、晚餐则是3两。当然，这只是研究者提出的最合理的饮食方法，具体的还是要根据自身情况而定。

荤素搭配也是重要的，荤食中蕴含的高量蛋白质、钙、磷以及脂溶性维生素，可以有效的补充人体所缺乏的元素。但是，单单只是摄入一顿三餐的肉食，也是会导致一些高血糖、高血压等疾病的发生。所以，适量的素食也是餐桌上必备的。

素食富含荤食所缺乏的不饱和脂肪酸、维生素和纤维素等微量元素，补充肉食没有的元素。吃饭时，一定不要吃到撑，吃至8成饱及为最佳状态。过量的暴饮暴食只能是破坏肠胃的消化吸收功能，并引发一系列的肠胃疾病。合理的食物烹制方法也是饮食健康的重要部分。

所有主食食材，一定是要保证洗净的情况下，在进行烹制。烹制过程中，是要将食物充分熟透才可装盘上桌。蔬菜的话，尽量还是选购新鲜的，还是洗净烹制，确保没有过剩药物残留，尽量用手去撕食材，铁质刀具会加速蔬菜中维生素C的氧化，适量的醋是保证蔬菜营养的良方。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】