【图】灌汤包制作方法很简单 正宗广州风味在家自己做

很多人都是非常的喜欢吃灌汤包的，为了让大家可以在自己的家里也可以享受到美味的灌汤包，小编要也是在此为你解读灌汤包的制作方法，一起学起来吧。

首先你应该准备相应的食材，你所挑选的食材尽量要最新鲜的。你可以去到当地的超市，购买一些高筋面粉、淀粉、鸡蛋以及其他的调味品。在准备好食材之后，你就可以开始制作灌汤包的皮来。

首先你应该把高筋面粉与清水混合，用你的手大力的搅拌，同时还可以加入适量的盐。当你觉得差不多的时候就可以把它们揉成小面团了。然后把这些小面团放起来。接下来你就是应该做灌汤包的馅了，将猪肉切好，然后加入一定量的高汤，你可以根据自己的口味添加一些其他的调味品。最终把这些馅的食材都放在一起搅拌，把肉馅混合好。

接下来就开始制作灌汤包的皮了，你应该把刚才准备的小面团拿出来，用你的擀面杖把这些小面团压成面饼，不过你在进行压制的时候一定是要注意控制你自己的力量，如果你的皮压得过于用力的话，这些灌汤包在煮的时候会破掉的。

最后一个步骤就是把肉馅放在面饼之上，然后用手轻轻的把它们合上，打开厨房的蒸笼，把刚做好的灌汤包放进去，盖上锅盖。一般你只需要等待十五分钟，你就可以闻到灌汤包非常鲜美的味道来。你在家就可以享受广州风味的灌汤包从此也就不再是梦想了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】