【图】蓝莓怎么吃 正确的食用方法让你每天活力满满

蓝莓的颜色漂亮，外观小巧可爱，味道酸酸甜甜，非常可口，在日常生活中无论是蓝莓干还是新鲜的蓝莓，亦或是由蓝莓制成的各种美食，都会受到人们的喜爱。而且常吃蓝莓或者常喝蓝莓汁都能更好地调理我们的身体。

所以在介绍蓝莓怎么吃之前，我们先来了解一下蓝莓的功效与作用。蓝莓中含有花青素，能够抗氧化，维系血管完整，增加血液循环。

蓝莓能够预防心脏病以及延缓记忆力的衰退，因而有“超级水果”之称。有研究显示，经常食用蓝莓能有效减少结肠癌的发病几率。

蓝莓中的花青素含量最高，位于所有水果之首，抗氧化能力也在四十多种果蔬中位列第一，起到改善记忆、预防机体功能失调、提高身体协调能力和平衡性的功效，还能减少皮肤皱纹、增加皮肤弹性，使皮肤光滑细腻。

食用蓝莓最方便的吃法就是洗净直接吃，由于蓝莓中花青素几乎都在表皮上，所以要连带果皮一起吃。想要瘦身的朋友，也可以将蓝莓洗净后切成丁，拌入酸奶中食用，也非常营养健康。因为酸奶中富含蛋白质和益生菌，有利于肠道健康，二者搭配可以更好地发挥功效。

但是，蓝莓虽是好东西，但是切不可多吃，因为蓝莓性凉，而且果实中含有较多的糖分，多吃容易导致肠胃不适，增加胃部负担，对于那些患高血糖、胃寒体虚的人更应该少吃，一定要控制好每天蓝莓的食用量。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】