人们常说在人世间,唯有美食与爱不可辜负。不少吃货更觉得这一句话说的非常在理。美食的味道的确是非常的美,而在如今不少追求健康营养的人士在食用美食的时候,也非常注重这些食物的营养价值以及功效。生活在海里的生物的营养价值是非常的高,海蜇是生活在海底的水母,经加工之后就会做成海蜇皮。
海蜇皮的做法有很多种,最常见的则是凉拌海蜇皮。凉拌海蜇皮这一道美食有排毒养颜、减肥、抗衰老、软化血管之奇效。下面小编就为大家详细的来讲述一下,凉拌海蜇皮的家常做法吧!
在制作这一道美食之前,首先准备好所有的材料,将海蜇皮反复洗干净之后,放入清水当中浸泡。泡好之后的海蜇皮要放入开水当中焯一下,再焯过之后捞出并且沥干水分。将准备的黄瓜给切成条状放入盘底,再放上泡发并洗干净的海蜇皮、大蒜末、香油、盐、鸡精、味精、醋即可。
海蜇皮这一种美食从我国晋代的时候就已经被人们食用,而在如今不少人对于这一种来自海底的制成品更是非常的喜爱。这种美食和不仅味道鲜美,经常食用,还有很强大的功效与作用。海蜇皮主要有清热解毒、消肿、降压的功效。此外这一种美食对于小儿风热、气管炎。患有哮喘疾病的患者都有很好的调节作用。
不少营养学家也表示海蜇皮这一种食物的营养成分非常的高。生长于海底的海蜇当中含有丰富的碘,这是人体生长必需的一种营养成分。此外这一种食物当中还含有乙酰胆碱,乙酰胆碱对于治疗高血压有很大的作用。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】