【图】平民美味土豆丝饼的做法 学会它只要几分钟

土豆是非常常见的一种食材，它的价格非常便宜，而且能在很多地方都能买到。所以它的做法有很多种，用它来炒菜，煲汤等等都非常的合适。如果你的家中正好没有其他食材，只有土豆了的话，不妨试着做土豆丝饼。因为它取材简单，制作起来又十分的方便。土豆丝饼很适合在夏天的时候食用，因为它吃起来美味又不油腻。

材料准备：适量的土豆、面粉、食盐、香菜、鸡蛋、水、油。

1、 把新鲜的土豆洗干净后去掉皮，放在一边待用。

2、 把香菜洗干净后切成香菜末。

3、 土豆丝可以用擦丝器擦成丝，如果没有擦丝器，也可以用菜刀把它切成丝。

4、 把切好的香菜加入到土豆丝中混合。

5、 加入适当的食盐，再加入适量的面粉。

6、 为了让土豆丝饼的口味更好，可以加两个鸡蛋进去。

7、 把它们搅拌在一起成糊状，如果看起来有点干的话，可以加一些适量的水进去。

8、 在平底锅上倒一些油。

9、 等油热了之后，用勺子舀一勺土豆丝糊下去煎。

10、 可以用勺子调整土豆丝饼的形状，可以让菜品更美观一些。

11、 只要把它剪成两面都变成金黄色就可以了。

12、 之后再关火焖一会，这道土豆丝饼就完成了。

小贴士：如果你喜欢吃葱的话，可以再做好了的土豆丝饼上撒一些葱花，可以让它更诱人些。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】