【图】草莓酱的做法分享 多种制作方法轻松学会

各大超市中，我们都可以看到许多的果酱。在这么多果酱中，最受欢迎的就要数草莓酱了。草莓酱的味道酸甜可口，非常开胃。那么我们是否可以自己在家中制作美味的草莓酱？接着小编将为大家介绍两种草莓酱的做法。

第一种草莓酱的做法是首先准备好五百克的新鲜草莓、一百五十克的白砂糖、二十克的柠檬汁也就是一个柠檬以及一个瓶子。

在准备好食材之后，将草莓用清水洗干净并且对半切开。

随后将白砂糖倒入处理好的草莓并进行充分的搅拌。根据自己的口味加入白砂糖，喜欢吃甜的同学可以加多一点。白砂糖加入的量越多保存的时间就越长。

用保鲜膜将搅拌好的草莓包起来，再放入冰箱中冷冻三小时。

将冷冻的草莓倒入锅中，再用大火翻炒草莓。

带草莓变软之后，将火调小。

待草莓熬制成浆状之后，加入柠檬汁。

第二种做法是首先准备六百克新鲜的草莓、一根香草豆荚、黄冰糖以及赤砂糖各一百克、一百克麦芽糖、一个柠檬。

将用于装果酱的瓶子放在锅上用大火蒸三十分钟，随后将其取出并自然风干。

用淡盐水浸泡草莓五分钟后将其洗干净并摘去叶蒂。

将柠檬榨汁。

将柠檬汁、冰糖以及红糖全部加入草莓中，并进行搅拌。

搅拌完毕后将其倒入瓶子中密封冷藏四小时。

将香草豆荚中的籽挑出来。

将草莓酱、香草籽以及它的壳一起加入锅中，用大火将其煮开。

熬制一个半小时之后，将香草壳挑出，并加入麦芽糖，并将火调小。

在煮的过程中用锅铲将草莓压烂。待草莓熬制成浆之后，就可以倒入瓶中了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】