市面上卖的汤圆,可能会有朋友觉得不太好吃。那么,就自己动手做出好吃又好玩的汤圆吧!小编为大家介绍汤圆的最基本的做法和好玩又好吃的做法,一起来看看吧!
第一步:准备材料。主要食材是糯米粉500克,芝麻200克,花生250克,白糖250克。
第二步:将适量的糯米粉放在一个盘中,在糯米粉的中央挖一个小洞,加入温水,搅拌揉搓。一边加入糯米粉,一边加入清水,一直到将糯米粉形成面团。
第二步:在锅中放入少量的食用油,将芝麻翻炒之后盛起,花生同样是炒香之后盛起。
第三步:将芝麻和花生放入料理机中,搅碎之后拿出,加入适量的白糖,就制作出汤圆的馅了。
第四步:将糯米团分成均匀等分的小糯米团,揉捏成小面团,在里面放入芝麻花生,再揉搓成团即可。
第五步:在锅中用大火烧开清水,再往里放入做好的汤圆,并且在煮的过程中,不断的轻轻搅拌,防止沾锅。
第六步:等到汤圆浮在水面上,就可以盛出来食用了。
除了上面的简单基础的步骤之外,还有一种大家都很喜欢的紫薯汤圆,做法同样简单。
第一步:准备食材,糯米粉250克,紫薯200克,白糖200克。
第二步:糯米粉做成糯米团,紫薯煮熟之后做成紫薯泥,将一半的白糖放入紫薯中,搅拌均匀。
第三步:紫薯做馅,重复上面做法的步骤即可。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】