【图】鲍鱼粥怎么做 三十分钟学会做海洋里的美味

这是一道味道非常可口而且很鲜美的粥品，顾名思义，它的主要制作材料便是鲍鱼。这种贝类自古以来便被视为一种珍贵的食材，非常受人们尤其是社会地位比较高的人士的推崇，当然它的价格也是一直以来都比较的高昂。这道粥品以这种名贵的贝类为主要食材，贝类肉质的嫩滑弹牙与大米的软糯清香互相融合，给食用者带来一种奇异的味觉享受。

那么，这道口感奇异的粥品又是如何做出来的呢？下面便来介绍一下它的主要制作方法。首先，准备好做菜所需要的食材。其中包括鲍鱼两只，鸡翅一个，瘦肉两百克，生姜一块，大米一百克，油、酱油以及食盐少许。想做出味道和口感比较好的粥，便要尽量使用新鲜的食材，尤其是海洋中的食材，如果不新鲜它原本的味道便会大打折扣。

第二步，将鲍鱼的外壳剥掉，并用清水清洗干净。注意这种食材上可能有很多的杂质，要仔细地多冲洗几遍。

第三步，把洗好的鲍鱼、生姜以及瘦肉切成条状，鸡翅去掉骨头也切成条状备用。

第四步，将大米清洗干净以后放入锅中，然后加入两倍左右的清水，开大一点的火煮开。

第五步，水烧开了以后倒入切好的肉和鲍鱼等材料继续煮。

第六步，撒上少许的食盐调味，然后滴上一点食用油，搅拌均匀后继续煮。

第七步，等待锅里的水开了以后调成小火继续炖煮。

第八步，煮到肉和大米全都软烂了之后，在撒上一点点的食盐和油并搅拌几下。

第九步，完成。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】