【图】在家制作土豆丝鸡蛋饼 带给你健康营养的美味

2017/8/1 11:52:11 作者:M8-qiuqi… 来源:yxlady
说到美味可口的家常小吃,土豆丝鸡蛋饼就是一道让你胃口大开的菜肴。而且这道小吃做法简单味道鲜美,更是具有丰富的营养价值,是老年人和小孩都喜爱的菜肴。

八月蝉鸣耳畔暑热不减,很多老年人和小孩子都没有什么胃口,就连大人也是偏爱凉菜饮食。的确在炎炎夏季很多人的味觉都受到了气候的羁绊,热气腾腾的菜肴再也无法拨动人们的心弦,冷饮凉菜就成了夏日的新宠。但每天和冷饮凉菜打交道始终是对胃不好,下面小编就要为大家介绍一道简单又美味的家常小吃:土豆丝鸡蛋饼。

土豆丝鸡蛋饼来源于民间厨师一次偶然的创新,不经意间美味就这样诞生了并且因口感不错广为流传。而且这道小吃听上去就充满了营养,想想土豆丝里的维生素加上鸡蛋里的蛋白质外面裹着面粉,这带给人的就是美味和营养的完美搭配。而且这道小吃一日三餐均可食用,对养胃也有一定的帮助,制作流程也是十分简单,下面小编就教教大家怎样制作吧。

首先要将土豆拔丝和鸡蛋放在一个容器里拌匀,加上些许盐、蒜末、葱花继续搅拌,然后再加入面粉和适量水调成糊糊状即可放在旁边备用。其次将平底锅小火加热放入适量的油,待油温热后放入搅拌好的食材,要注意尽量让食材在锅里摊开哦。

用小火煎至两面金黄即可出锅,出锅后用刀将饼切成均匀菱形大小,层叠摆盘再撒上一些芝麻做装饰,这样一道美味又营养的小吃就做好了。这道小吃不仅具有营养而且卖相也是讨人喜欢,金黄的饼和绿色的葱花搭配,怪不得能博得老人儿童的青睐。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】