【图】鸭肉要煮多久才会软呢 教你做舌尖上的美食

有些人不喜欢吃鸭肉，因为它的味道略重，而且也不好制作，所以很多人就会选择鸡肉。但是鸭肉的营养价值比鸡肉的要稍高一点，鸭肉可以软化血管、降低血压。那么有人问，鸭肉要煮多久才会软呢？如果是用高压锅煮的话，一般半个小时就可以了，平常用的锅可能要1个小时左右。下面小编就带大家来了解鸭肉的2种美味做法吧，喜欢吃鸭的一起来学习哦！

鸭肉的做法一：制作材料：鸭肉1斤、菠萝1个、青椒2根、生姜适量、香葱适量、香菜适量。制作步骤：首先把鸭肉洗净切块，菠萝去皮切块，青椒和生姜切丝，香菜和香葱切碎备用。然后用盐、酱油、姜丝和料酒腌制鸭肉15分钟。接着热锅倒油，放入鸭肉翻炒。待鸭肉变色后，倒入菠萝和青椒继续翻炒。8分钟后，撒上香菜和葱花，即可出锅了。

鸭肉的做法二：制作材料：鸭肉1斤、莲藕500克、蒜蓉适量、生姜适量、香葱适量。制作步骤：首先把鸭肉洗净切块，莲藕削皮切片，生姜切片，蒜蓉和香葱切碎备用。然后把鸭肉放到开水中汆熟，捞出待用。接着热锅倒油，放姜片和蒜末爆香，再放入鸭肉。待鸭肉变色后，倒入莲藕，放盐、酱油和味精调味。十分钟后，撒上葱花，一道佳肴便完成啦！

小贴士：炒鸭肉的时候，要尽量多放点生姜，可以去鸭肉的腥味，味道更鲜美。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】