【图】不知道山楂罐头的做法 只需3步就可轻松搞定

山楂是一种非常好的食物，虽然它直接食用的时候比较酸涩，但是它可以很好的帮助我们健脾胃。因此，经常食用山楂可以在一定程度上提高我们的免疫力，同时它还能有效预防一些慢性的疾病。其中，很多人喜欢将它来做成罐头，因为这样不仅可以保存的更长久，同时也可以去掉它其中酸涩的味道。在我们吃过大鱼大肉之后，可以适当的饮用它来解腻。

首先，我们需要准备出新鲜的山楂，同时我们需要挑出那些腐烂的山楂，否则就可能会影响罐头的口感，甚至会使我们拉肚子。接下来，我们将山楂清洗干净，然后再将它的蒂和果核去除。这时，我们可以用一个大小适中的笔帽来去除它的果核，这样做十分的方便，也可以节省很多时间。然后，我们在锅中倒入清水，同时再加入一小盘冰糖。

冰糖可以使山楂的味道更加的甜，同时也不会像白糖一样对我们的脾胃造成过多的负担。

等到锅中的水开之后，我们需要将冰糖不断的搅拌，直到它融化。

然后，我们可以加入已经去好核的山楂。

这个时候，我们需要盖上锅盖并将火调大煮至十分钟。

十分钟之后，我们需要在里面加入一小碗水淀粉，这时只需要再次将锅中的水煮开。

待锅中的山楂放凉后，我们可以将它装罐并放入冰箱中储藏。不过我们需要注意的是，一定要将储存的容器提前用开水消毒。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】