【图】山楂罐头的做法 几招教你做出健康又美味的甜食

山楂是一款非常美味的水果，有很高的营养价值和医用价值。山楂富含的维生素c，在有机酸的保护下不受高温的破坏。它含的其他微量元素，可以有效舒展我们的血管，降低血液中的胆固醇含量。除此之外，山楂还被很多人奉为理想的保健食物。经常食用延长我们的寿命，食欲不振的时候不妨吃上一些，让你瞬间食欲大开。

但是小朋友吃山楂，需要控制摄入的量。山楂的糖分和淀粉含量比较高，会影响小朋友的正常吃饭。并且山楂提供的能量比较单调，营养价值有限，所以不能让小朋友把山楂当成主食食用。这样会导致孩子出现营养不良的情况。同时，自身脾胃功能比较弱的人，最好少食用山楂。

水果罐头是很多朋友的最爱，它酸酸甜甜，最大程度地保留水果的原汁原味。但是随着近些年大家的健康意识不断地提升，大家认识到水果罐头不太健康。特别是家长担心水果罐头中的防腐剂成分太多，所以不让孩子食用水果罐头。

但是今天小编就为大家介绍自制山楂罐头的办法，让你既吃得快乐又健康。

首先，准备的食材非常简单。仅仅只需要山楂和白糖。

然后，把山楂的表面清洗干净，这点非常重要，因为这将直接影响我们的食用口感。用筷子穿过山楂的中间部位，去除山楂的内核。烧开一锅水，把开水浇在装山楂的容器里，大概过个三四分钟，再把容器里面的水倒掉。沥干水分，如果比较喜欢吃口感稍微软一些的山楂，不妨用开水再烫一遍。

最后，把山楂全部放入一个密封的容器中，把事先烧好的开水倒入其中。根据自己的喜好加入适量的白糖，待白糖融化就可以食用了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】